-------------------------------------------------------------
La gastronomia forma part de la vida dels habitants dels països bàltics. sobre tot està relacionada amb tot el que es considera marí. Des de sardines, a peixos més grossos com salmons, i també crustacis. Moltes vegades també barregen carn amb peix.
De la gastronomia estoniana podem destacar:
Mulgikapsad: arengada, cansalada i una espècie de crema de bolets
Suitsülohe: salmó fumat amb patata bullida
Sült: carn de porc cuinada amb melmelada de espígol
De la gastronomia letona podem destacar:
Hapukapa: sopa de col amb ceba acompanyat de llagostins
Piragi: empanades de cansalada i olivesZutis: anguila amb cansalada i puré de patates
De la gastronomia lituana podem destacar:
Cepelinai: empanades de carn, patates, formatge i a vegades bolets
Koldünai: tipus de pasta amb bolets i carn
Kepta duona: pa negre (el més utilitzat a Lituània) amb ceba i oli
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada